draft啤酒-drifter啤酒

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法一是英文jar罐的音译，或是draft经过净化汲取的，是由外文音译而来二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的。